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Le Guide de L'Espresso
I ristoranti e vini d'Italia 2020: il M'amo è stato inserito tra le new entry
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L'Espresso online
https://video.espresso.repubblica.it/guideespresso/con-max-paonessa-chef-del-m-amo-ristorante-a-milano/14097/14194
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Magazine La Freccia:
articolo scritto dal giornalista esperto di eno-gastronomia Andrea Radic che consiglia il M'amo per creatività, gusto e risotti da non perdere
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FS Magazine online: Al M’amo Ristorante di Milano, cucina tra mare e terra
https://www.fsnews.it/it/eventi/gourmet/2021/12/24/m-amo-ristorante-milano-chef-max-paonessa.html
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Best Wine Stars:
il M'amo è stato inserito tra i ristoranti consigliati dalla guida edizione 2019
Articolo scritto dalla giornalista Grazia Garlando https://www.vivereinviaggio.com/la-creativita-si-siede-a-tavola-al-mamo/
Vivere in viaggio
Nel sondaggio fatto dal giornale, lo Chef Max Paonessa è stato indicato come chef rivelazione per il 2023 dall'autorevole giornalista eno-gastronomico Andrea Radic